Фаршированные кабачки «Лодочки»

Фаршированные кабачки «Лодочки»

Кабачок — это достаточно низкокалорийный продукт, но очень полезный. Кабачок очень легко усваивается в организме человека, при этом не вызывает раздражения желудка и кишечника. Также это травянистое растение содержит витамин С, витамин А, а также различные микроэлементы: калий, кальций, железо, магний.


Ингредиенты для фаршированных кабачков - лодочек

Для приготовления 4 "лодочек" нам понадобится:

  • 2 кабачка
  • 150 г мясного фарша
  • 2 луковицы
  • 100 г отваренной крупы (по вкусу)
  • 2 помидора
  • 2 ст. л. растительного масла 
  • 60 г пармезана
  • соль 
  • перец
 

Процесс приготовления фаршированных кабачков

Готовим основу лодочек, хорошенько моем наши кабачки и режем их на две части. Удаляем мякоть, лучше всего делать это ложкой.
Нарезаем лук полукольцами, помидоры ошпариваем кипятком, снимаем шкурку и мелко нарезаем.
Лук обжариваем на растительном масле, добавляем помидоры и готовим 2 минуты. Смешиваем овощи и рис, солим, перчим.
Получившейся смесью наполняем «лодочки», посыпаем пармезаном и отправляем в духовку, разогретую на 200 С на 20 минут.
Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!  
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

Все имена

Лучшие авторы