Чизкейк с клубничным соусом для новогоднего стола

Чизкейк с клубничным соусом для новогоднего стола

Сладости на новогоднем столе занимают большую роль, поэтому хозяйки стараются уделить сладостям достаточное внимание.


Чизкейк - это популярный десерт, который зародился еще до нашей эры в Греции. Такой пирог из творога, муки и меда почитали и готовили только по праздникам, сам Юлий Цезарь любил чизкейк больше всех сладостей. 
На сегодняшний день чизкейки делятся на два типа: запеченные и сырые. 
Мы предлагаем вам приготовить вкуснейший чизкейк с клубничным соусом для новогоднего стола.
 
Нам понадобятся такие ингредиенты:
  • 1 кг мягкого творожного сыра 
  • 200 г печенья 
  • 125 г сливочного масла
  • 160 г сахарной пудры
  • 3 яйца
  • 250 мл сливок (30% жирности)
  • 250 г клубники
  • 50 г сахара
  • 50 мл воды 
 
Приготовление.
Печенье, желательно крекер, необходимо перетереть в мелкую крошку. Растопите сливочное масло и добавьте его в измельченное печенье. Получившуюся массу выливаем на противень и выпекаем 10 минут, при температуре 150 градусов. 
Сыр, сахарную пудру, яйца и сливки взбиваем блендером. Полученную смесь выложите на корж, который предварительно остудите.
Выпекайте чизкейк 50 минут, при температуре 150 градусов. 
Приготовление клубничного соуса.
Клубнику, сахар и воду взбиваем блендером, после чего ставим жидкость на газ и варим 10-15 минут. Соус остудите и полейте им чизкейк.
 
Перед подачей украсьте свой десерт свежими ягодами клубники и листочками мяты. Приятного аппетита! 
 
Чизкейк
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

Все имена