Приготувати піцу на листковому тісті не складе великої праці. Виявляється, без м'яса і томатного соусу піца може бути дуже оригінальною!
Інгредієнти
Тісто листкове | 1 Пачка |
Соус песто готовий | 4 Столові ложки |
Перець болгарський консервований | 125 Грамів |
відварна Капуста брокколі (суцвіття) | 4 Штуки |
Моцарелла | 150 Грамів |
Горіхи кедрові | 3 Столові ложки |
Яйця | 3 Штуки |
гілочки Базилік | 3 Штуки |
Сіль | За смаком |
Перець чорний мелений | За смаком |
Спосіб приготування
-
Розігрійте духовку до 200°С. Розкотіть тісто в пласт розміром з лист (якщо деко занадто великий, розкачайте відразу два пласта листкового тіста, виклавши їх один на інший). Відступивши від країв 2 см, наколіть тісто в центрі пласта виделкою по всій поверхні.
-
Змастіть тісто соусом песто (можна приготувати домашній соус песто – дивіться рецепт на сайті www. bt-women.com.ua), розкладіть поверх нього солодкий перець, нарізані на шматочки суцвіття брокколі і скибочки моцарели. Посипте кедровими горішками, викладіть половину листя свіжого базиліка і розбийте 2-3 яйця.
-
Запікайте піцу близько 20 хвилин, дістаньте з духовки, посипте залишилися листочками базиліку, розріжте на 4 частини і подавайте на стіл.