Паста с соусом песто

Исторической родиной соуса Песто считается итальянский город Генуя. Песто сейчас можно купить в магазине или приготовить в домашних условиях. Соус состоит из базилика, кедровых орехов, чеснока, сыра Пекорино и оливкового масла.


В классическом рецепте для смешивания ингредиентов используется мраморная ступка и пестик. На современной домашней кухне можно, конечно, воспользоваться блендером, но вкус получится другой.
 
Время на приготовление 4 порций: 30 минут
 

Ингредиенты для приготовления пасты с соусом Песто

 
  • спагетти: 160 грамм
  • соус песто: 80 грамм
  • шампиньоны: 120 грамм
  • пармезан: 15 грамм
  • сливки 33% жирности: 350 грамм
  • олмвковое масло: 40 грамм
  • куриное филе: 160 грамм
  • чеснок: 10 грамм
  • петрушка: 10 грамм
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
 
Приятного аппетита!
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена