Овощной суп

Овощной суп

Мы подготовили для вас рецепт приготовления легкого освежающего супа из курицы с различными овощами.


 

Ингредиенты для готовки овощного супа с курицей

 
  • Картофель — 2 шт.
  • Лавровый лист
  • Куриная голень — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец — 10 г
 

 Пошаговый рецепт приготовления супа из курицы и овощей

 
1. Куриную голень залить холодной водой, поставить на огонь и сварить бульон. Бульон варят на медленном огне в течение часа. Не забывайте снять с бульона пену, суп должен выглядеть прозрачным. Внешний вид блюда тоже играет роль, не забывайте об этом.
 
2. Пока варится бульон, очистим и нарежем овощи. Кабачок, морковь и картофель нарезать кубиком толщиной 1 см. Лук нарезать более мелким кубиком.
 
3. Когда бульон готов, опустить в него картофель, добавить соль и перец по вкусу. Оставшиеся овощи слегка обжарить на растительном масле, после чего добавить в них немного бульона из кастрюли и припустить до мягкости.
 
4. Когда овощи размягчились, добавить их в суп и проварить еще 10 минут. За 5 минут до готовности супа добавить лавровый лист, после чего снять суп с огня. Овощной суп готов!
 
Приятного аппетита!
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена