Рецепт пышных оладей на кефире

Рецепт пышных оладей на кефире

Как приятно зимним днем съесть на завтрак пару горячих оладушек с вареньем или сметаной. Приготовить их очень просто, справится даже начинающая хозяйка, ведь рецепт очень легок в приготовлении. Приятного вам аппетита!


Ингредиенты для оладей на кефире:

 
  • вода – 40 грамм (если любите попышнее, используйте минеральную воду с газом);
  • кефир – 1 стакан (250 мл);
  • яйцо – 1 шт;
  • мука - 1, 5 стакана (300-350 грамм);
  • сахар по вкусу;
  • соль;
  • сода;
  • растительное масло.
 
 

Приготовление оладей:

 
Смешиваем кефир с водой (можно минеральной), желательно, чтобы продукты были комнатной температуры.
В посуде для теста смешайте сахар и яйцо, залейте кефиром и добавьте немного соды.
Перемешайте миксером или обычной вилкой, миксер все же предпочтительнее, так как лучше разбивает комки. Постепенно всыпьте муку небольшими порциями до тех пор, пока не добьетесь нужной консистенции. Чем пышнее вы хотите получить оладьи, тем гуще должно быть тесто.
Разогрейте на сковороде масло, ложкой выложите тесто и обжарьте с двух сторон.
 
Подавайте с медом, вареньем, сметаной, маслом, в общем, с тем, что вам нравится.
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена