Сочная курочка с апельсином

Сочная курочка с апельсином

Как представить обычное куриное филе в новом свете читайте в этом рецепте


Курицей с ананасом уже никого не удивишь. Как же еще можно приготовить куриное филе, чтобы было быстро и вкусно, да еще и гостей удивить?

Вам понадобится около 1 часа времени, а также:
· Куриное филе – 5 шт.
· Помидор – 2 шт.
· Апельсин – 2 шт.
· Майонез – 60 г
· Сыр – 100 г
· Чернослив – 10 шт.
· Картофель – 6 шт.
· Молотый черный перец, соль.

Посолите и поперчите куриное филе. Выдавите сок из одного апельсина и замаринуйте в нем куриное филе на полчаса. Второй апельсин почистите, мякоть порежьте небольшими кусочками. Курицу переложите в форму для запекания. Нашпигуйте черносливом и смажьте майонезом. Теперь выложите сверху мякоть апельсина. Посыпьте сверху сыром, натертым на крупной терке. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте блюдо 30-40 минут. Обычно куриное филе немного суховатое. В нашем случае оно получается сочным, мягким, с тонким пикантным цитрусовым ароматом. Пока запекается курица, можно приготовить гарнир. Очистите картофель и нарежьте его соломкой. Поджарьте на растительном масле. Наполовину готовый картофель посолите и поперчите по вкусу. Доведите до готовности.

Подаем наш шедевр: выкладываем на круглое блюдо жареный картофель и курицу. Украшаем помидорами черри (можно обычными, разрезанными на четвертинки). Приятного аппетита!

Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена