Вареные яйца с тартаром из зеленых или черных оливок

Вареные яйца с тартаром из зеленых или черных оливок

Рецепт приготовления вареные яйца с тартаром из зеленых или черных оливок


Ингредиенты на 4 порции:
4 яйца
6 зеленых оливок
6 черных оливок
1 кусочек белого хлеба
оливковое масло холодного отжима
соль и перец по вкусу
уксус (фруктовый или винный)
нарезанный лук

Способ приготовления:
Сварить яйца в подсоленной воде с несколькими каплями уксуса. Нарезать оливки и смешать с 2 ложками масла и добавить черный перец.
Нарезать хлеб кусочками и обжарить до золотистой корочки, после жарки обсушить на бумаге для выпекания и брызнуть на сухари пару капель уксуса.


Подача: положить яйца в чашечки для яиц или в короткие стаканы. Очистить верхний край (совсем чуть-чуть). Посолить, поперчить. Добавить вовнутрь хлеб и тартар из оливок. Посыпать рубленым луком.

Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена