Пряные кабачковые блинчики

Пряные кабачковые блинчики

Рецепт приготовления, пряных кабачковых блинчиков


 

Что нам нужно:
500 гр кабачков и 1-но яйцо;
1/3 ч.л. разрыхлителя;
150 гр муки;
5 ст. лож. кефира (сыворотки, ряженки ...);
3 ст. лож.олии;
1/3 ч.л. куркумы; 1/3 ч.л. карие;
1/3 ч.л. черного молотого перца;
пучок укропа, соль.
 
Для начинки: 3-4 ст.лож. майонеза также 2 зубчика чеснока и 1 морковь средняя .
 
приготовлении:
Моем кабачки, чистим потом трем на терке, хорошо солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут. После этого как кабачки дали сок нужно их отжать, сольем жидкость (она не нужна нам) добавляем в кабачки яйцо, укроп, кефир, разрыхлитель, специи, муку, солим если нужно, все перемешиваем. Берем где то 150-200 мл теплой прокипяченной воды и перемешиваем наше тесто, должно получиться как жиденькая сметана. Добавляем в смесь масло и на горячей сковороде выпекаем . Трем морковь, добавляем майонез,  чеснок, смазываем блин и сворачиваем.
 
Приятного аппетита!
 
Очень вкусные блины, я не сливала сок из кабачков.
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена