Рыбный паштет

Рыбный паштет

Если верить английским ученым, которые недавно пришли к выводу, что в яйцах нет холестерина, наносящего вред здоровью человека, то данное блюдо можно назвать диетическим.


Итак, вам понадобиться: большая красная луковица, одна большая морковь, лук-порей, 600 грамм мяса пангасиуса, три куриных яйца, две столовые ложки растительного или оливкового масла, специи (соль, белый и черный молотый перец).
Яйца сварить. Красную луковицу, лук-порей, морковь и рыбу нарезать кусочками. Кусочки поперчить белым и черным перцем, посолить, добавить растительное, но лучше оливковое, масла. Все подготовленные продукты вместе с яйцами сложить в блендер и измельчить до однородной массы.
Массу выложите в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Форму с рыбно-овощной массой поставьте в разогретую духовку (180 градусов) на сорок-пятьдесят минут.
Спустя необходимое время выньте форму из духовки, остудите, а затем выложите на тарелку, нарезайте кусочками.
Рыбный паштет очень вкусный, особенно в сочетании с солеными огурцами и оливками.
Получилась очень легкая закуска с небольшим содержанием масла, нежирной рыбы и большим количеством лука и моркови.

Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена