Брюссельская капуста в горчичном соусе

Брюссельская капуста в горчичном соусе

Брюссельская капуста в горчичном соусе


Что нужно:

    * капуста брюссельская - 560 г
    * репчатый лук - 1 шт.
    * молоко - 1/3 стакана
    * сливочное масло - 1 ст. ложка
    * сливки густые - 1/3 стакана
    * горчица готовая - 1 1/2 ст. ложки
    * перец черный молотый - 4 ч. ложки
    * мускатный орех тертый - 1/8 ч. ложки
    * сыр тертый - 1 1/2 ст. ложки
    * соль по вкусу

Количество порций: 4

Способ приготовления:

   1. Капусту залейте 2 л подсоленной воды, доведите до кипения. Варите без крышки 7–10 минут до готовности, затем обсушите.
   2. Для соуса лук мелко порубите, обжарьте на масле. Добавьте соль, перец, мускатный орех, сливки и молоко, варите 1 минуту до загустения. Смешайте с горчицей.
   3. Залейте капусту соусом, грейте 1 минуту, перемешайте.
   4. Перед подачей посыпьте тертым сыром.

Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена