Пицца с розмарином и картофелем

Пицца с розмарином и картофелем

Мне нравится экспериментировать на кухне, я люблю готовить что-то новое. Поэтому сегодня я предлагаю вам приготовить пиццу с картофелем и розмарином. Эта пицца своей начинкой похожа на пирог, вы ели когда-нибудь осетинские пироги? Если нет, то обязательно советую вам их попробовать. Ну, а сегодня мы с вами будем готовить обыкновенную пиццу с картофелем, которая на мое удивление в Италии не редкость.


Ингредиенты:

 

  • тимьян 20 гр,
  • зеленый лук (нарезанный) 20 гр,
  • измельченный чеснок 30 гр,
  • лимонный сок 10 гр,
  • сливочное масло 60 гр,
  • щепотка соли,
  • перец,
  • 5 гр Вегетты,
  • картофель 120 гр,
  • 20 гр оливкового масла,
  • 20 гр свеженарезанного розмарина,
  • 5 гр соли,
  • 10 гр сушеного орегано,
  • 120 гр моцареллы.


Рецепт приготовления пиццы с картофелем и розмарином:

 

  • Растопим сливочное масло в ковше и добавим к нему зеленый лук, тимьян и чеснок. Обжарим все, помешивая около 5-6 минут.
  • Добавим в ковш соль, лимонный сок, Вегетту и перец. Нагреем ингредиенты две минуты и уберем ковш в сторону.
  • Разогреваем духовку до 170С. Пока она разогревается, очищаем картофель и нарезаем его кружочками, если он небольшой или полукрожочками, если он большой. Закидываем нарезанный картофель в миску, посыпаем его солью, орегано, розмарином, перцем - перемешиваем, чтоб травы хорошо покрыли картофель.
  • На подготовленное тесто выкладываем натертый сыр, потом картофель, сверху заливаем его приготовленным сливочным маслом со специями и травами и ставим в духовку на двадцать-тридцать минут при температуре 220 С.


Приятного аппетита!

Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

Все имена