Икра из баклажанов с гранатовым соком

Икра из баклажанов с гранатовым соком

Рецепт икры из баклажанов, перца с гранатовым соком и кинзой.


Что нужно:

 

  • 2 баклажана
  • 1 луковица
  • 2 болгарских перца
  • 1 крупный гранат
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 веточки кинзы
  • Соль, перец
  • Оливковое масло


Как приготовить икру из баклажанов с гранатовым соком:

   1. Из граната выжать сок. Смешать его с давленым чесноком, мелко порезанной кинзой и щепоткой соли.
   2. Баклажаны разрезать пополам, перцы тоже разрезать пополам и вынуть зернышки. Запечь овощи на гриле.
   3. Баклажаны и перец мелко-мелко нарезать и смешать с готовым гранатовым соусом. Посыпать гранатовыми зернышками, поперчить и перемешать.
   4. Икра из баклажанов с гранатовым соком готова.

Приятного аппетита!

Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена