Ростбиф

Ростбиф

Рецепт приготовления Ростбиф


Ингредиенты:

 

  • 2 кг филе говядины
  • 2 чашки говяжьего бульона
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 луковица
  • 2-3 веточки тимьяна
  • соль по вкусу


Рецепт приготовления Ростбифа из говядины:

1. Говядину хорошо промыть под холодной водой и высушить. Положить ее в жаровню, сверху положить мелко нарубленный тимьян.
2. Духовку разогреть до 180 градусов.
3. Лук мелко нашинкуем и добавим в жаровню. Туда же нальем бульон и черный перец и соль.
4. Поставить мясо тушиться в духовку на 2-2.5 часа. Переворачивая его через каждые полчаса.
5. Вытащить жаровню из духовки и дать остыть в течении 10 минут.
6. Выложить мясо на блюдо и нарезать его вдоль волокон. Полись оставшимся в жаровне соусом.

Приятного аппетита!

Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

Все имена