Суп таратор

Суп таратор

Легкий освежающий летний суп. Классический рецепт включает кислое молоко и толченые грецкие орехи.

Ингредиенты
огурцы 150 г
дольки чеснока 2 шт.
растительное масло 40 мл
укроп 30 г
простокваша 900 мл
грецкий орех 30 г
соль по вкусу

Огурцы очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Измельчить зелень укропа без стеблей и мелко нарезать чеснок.

Налить простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавить ее водой до консистенции кефира. Размешать, добавить огурцы, чеснок и укроп, посолить. Грецкие орехи растолочь в ступке или измельчить в блендере. Добавить в суп растертые орехи и растительное масло, перемешать и дать настояться в холодильнике около часа.

Прокоментувати
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Відправити статтю

Комментарии



Мода та Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена