Чому фруктова дієта — це погана ідея?

Чому фруктова дієта — це погана ідея?

Від Стіва Джобса до популярних влоггеров-веганів — регулярне вживання в їжу тільки сирих фруктів визначено змінить ваше життя. Але чи принесе це користь?

Прихильники так званого фрукторіанства стверджують: їжте виключно сирі фрукти (і іноді горіхи і насіння) — і буде вам щастя. А точніше: прискорений метаболізм, ударна доза вітамінів, належний рівень гідратації, активна мозкова діяльність, заряд енергії і тотальна детоксикація організму. Взимку подібний підхід до раціону звучить трохи екстремально, але тим не менш правдоподібно. Хто посміє звинуватити фрукти в «некорисності»?

На сьогоднішній день послідовників фрукторіанства у всьому світі налічується кілька мільйонів, і вони ведуть активну пропаганду свого способу життя в соціальних мережах. Досить подивитися незліченні фотографії смузі з хештегом

Вам потрібні й інші поживні речовини

Фрукти повні клітковини, антиоксидантів, вітамінів і мінералів, — і це чудові новини. Завдяки натуральному цукру і вуглеводів, вони дарують енергію. Не випадково у віці 18-35 років рекомендується з'їдати по дві чашки фруктів в день. А який чудовий у них смак! Але навіть три-чотири різних плоду не зможуть забезпечити вас життєво важливими живильними речовини, яких потребує тіло, щоб нормально функціонувати. Наприклад, вам необхідні білки, щоб відбудовувати і ремонтувати тканини

Ви отримуєте додатковий стрес

Коли ви наважуєтеся на які-небудь дієтичні зміни, необхідно ретельно зважити — чи підходить вам така стратегія харчування в майбутньому. Перехід від вживання різноманітних продуктів лише до одного типу для більшості людей неминуче тягне колосальний стрес. Будь-яка зміна способу життя, яке відбувається відразу і спричиняє радикальні зміни, в 90% випадків виявляється провальним в довгостроковій перспективі. Фрукторіанство — жорстка обмежувальна за своєю природою методика. А будь-план здорового харчування, який називає більшість звичних продуктів забороненими, може зашкодити психологічному відношенню до їжі і стати причиною нервових зривів, якщо ви будете до цього не готові.

Ви можете постійно погано себе почувати

У 2013 році, коли актор Ештон Катчер знімався в байопіку про Стіва Джобса, він спробував наслідувати його фруктової дієти, щоб краще відчути характер персонажа і вжитися в роль. Але через тиждень опинився в лікарні із-за низького рівня роботи підшлункової залози. Саме вона відповідає за розщеплення їжі, виробництво інсуліну і контроль рівня цукру в крові. Тому якщо її працездатність різко падає — тіло не може обробляти цукор. А якщо при цьому ви їсте в основному солодкі фрукти, то легко зрозумієте, чому для організму це реальна проблема. Крім того, для людей з діабетом, які не можуть використовувати інсулін, дієта з фруктами може бути шкідливою.

Тому перш, ніж, скажімо, в новому році прийняти рішення стати на фруктову бік, надавши анафемі всі інші продукти харчування — обов'язково порадьтеся з лікарем.

Прокоментувати
Відправити статтю

Комментарии



Кулінарія

Значение имени

Все имена