Як звичайна петрушка стала головним суперфудом для жінок

Як звичайна петрушка стала головним суперфудом для жінок

Асаї, чіа і чагу відсуває в нижні ящики на кухні і закуповуємо пучками знайому (і, можливо, ненависну) з дитинства зелень — в ім'я молодості і сексуальності

Ви, напевно, знайомі з нашими матеріалами-серіалами «Що відбувається з тілом, коли ви...» їсте томати/відмовляєтеся від солодкого і тд. Петрушка звичайна спочатку потрапила в черговий епізод, але на перевірку виявилася настільки крутий і корисної, що удостоїлася спецвипуску. В той час, як весь світ поступово сходив з розуму по екзотичним ендеміками типу грибів чага і тигрових горіхів чуфа, головний суперфуд всіх часів за безцінь ріс в горщику на підвіконні й урочисто прикрашав новорічні закуски.

- Знаємо-знаємо, в списку смакових непереносимостей гірше петрушки може бути тільки варена цибуля, смажена печінка і кінза. Але якщо три останніх продукту поки не удостоїлися порівнянних наукових овацій, то до петрушці настійно рекомендуємо своє ставлення все-таки змінити і купити пучок на найближчому ринку/супермаркеті. Втім, після прочитання цих десяти пунктів, прохати вас не доведеться.

  • Оголошення для тих, хто збирається відкривати пляжний сезон вже через тиждень. «Петрушка — синонім детокс». І це все, що вам потрібно про неї знати під час екстреної операції: бікіні».
  • Натуропат і травник-бізнесвумен, американка Кірстен Шэнкс запевняє: петрушка — чемпіон світу за кількістю вітаміну С, «зробила» у цій першості всі цитрусові! У комплекті по традиції йдуть потужні омолоджуючі властивості. Петрушка (правда, в якості сушеної приправи) входить в топ-30 продуктів в рейтингу ORAC (oxygen radical absorbance capacity, одиниця виміру, що використовується дієтологами для визначення антиоксидантної здатності харчових продуктів).
  • І ще про шкіру — непоказна петрушка строго контролює роботу сальних залоз. І є відмінною профілактикою акне, в тому числі гормонального. Жуйте гілочки в якості швидкого перекусу «курсом» днів у сім і фіксуйте гладкі результати в дзеркалі і на селфи без фільтрів.
  • А ось для підвищення лібідо петрушку потрібно не шаткувати в салат і не закладати в повню під подушку в спальні, а заварювати. Обдати окропом, укласти міні-пучок в термос, залити водою і робити кілька ковтків такої настойки за 20 хвилин до їжі. Працює краще за будь-афродизіаків, і чоловіки це відчувають. Може і вони її потай заварюють?
  • Продовжуючи інтимну тему. Петрушка — повелителька гормону естрогену. (Саме з цієї причини зловживати їй не варто.) Крім лібідо він відповідає за пмс без стресу і зменшує менструальні болі і дискомфорт. Водночас ця особливість робить петрушку небезпечною в перший триместр вагітності.
  • В самому богемному і зсж-орієнтованому районі Нью-Йорка Вест-Віллідж не тільки класичні ранкові смузі, але і алкогольні коктейлі для вечірок під час Тижня моди роблять з трав'яними добавками — хлорели, алое-віра і петрушкою. Йде на ура! Моделі і їхні супутники — репери/футболісти/айтішники-мільярдери просять повторити.
  • Пучок кучерявої зелені навряд чи склеїть розбите негідником серце, але він містить солідну дозу фолата, який бореться з серцево-судинними захворюваннями — знижує рівень гомоцистеїну, що ушкоджує кровоносні судини і підвищує ризик інсульту.
  • В міфах і легендах у петрушки «кривава репутація». Жодних кришталевих сліз Афродіти або шовкових волосся Артеміди. У стародавніх греків рослина з'явилася з крові місцевого напівбога Офельта, укушеного змією. У єгиптян все ще жорсткіше — зелень зросла на місці кривавих струмків, сочившихся з вирваного очі верховного бога Гора. Так чи інакше божественне походження забезпечило середземноморської траві репутацію лікувальною — століттями її застосовували від зубного болю, ударів і для чищення печінки (читай — при детоксикації). Здогадки стародавніх цілителів підтвердили в американському Університеті Бастропа. Місцеві вчені рекомендують петрушку серед небагатьох трав, які можуть замінити (або доповнити) жінкам антибіотики, особливо, при захворюваннях нирок.
  • Важлива інформація для тих, хто хоче прославитися не тільки красунями, але і розумницями. Апігенін в петрушці зміцнює нейронні зв'язки в мозку, покращуючи нашу пам'ять і пильність. Витяг з цієї зелені навіть використовують в лікуванні депресії, шизофренії, хвороби Альцгеймера і Паркінсона.
  • Влітку петрушка доповнює санскрин-засоби: а) уповільнює фотостаріння шкіри під дією ультрафіолету Прокоментувати
Відправити статтю

Комментарии



Кулінарія

Значение имени

Все имена