Що відбувається з тілом, коли ви їсте три плитки шоколаду на місяць?

Що відбувається з тілом, коли ви їсте три плитки шоколаду на місяць?

Нове наукове дослідження спеціально для ласунів

Варто визнати, що ми живемо у часи безпрецедентних ласунів. Згідно з даними, опублікованими Mintel: Global New Products Database, середній житель Європи споживає в рік до восьми з половиною кілограм шоколаду. Зізнайтеся, ви з їх числа? Якщо відповідь позитивний, у нас для вас дві новини: хороша і погана.

На недавній конференції Європейського товариства кардіологів у Мюнхені відразу кілька груп вчених представили результати п'яти досліджень за участю понад півмільйона осіб. Тести зафіксували — той, хто з'їдає 2,5—3 плитки шоколаду на місяць, зменшує ризик виникнення серцевої недостатності на 13% у порівнянні з тими, хто взагалі не їсть шоколад. Це пов'язано з флавоноїдами, які містяться в какао-бобах. Вони допомагають зменшити запалення в кровоносних судинах і збільшити рівень хорошого холестерину. Дослідники пояснили, «флавоноїди можуть підвищувати рівень оксиду азоту — газ, який розширює кровоносні судини, допомагаючи циркуляції. Але, в теж час, продукт може мати високий рівень насичених жирів. Ми б сказали, що помірне споживання горького (!) шоколаду корисно для здоров'я». І слово, помірне, тут ключове: якщо ви перевищуєте заявлену норму — то ризик серцевої недостатності, навпаки, посилюється (на 17%).

Чому ми заговорили про справи сердечні в прямому, а не любовний сенсі слова? За оцінкою Всесвітньої організації охорони здоров'я, щорічно від серцевої недостатності у світі помирає до 18 млн осіб, це 31% всіх випадків. Крім того, некоректна робота кровоносних судин викликає синдром хронічної втоми, від якого страждає мало не кожен другий офісний працівник.

Резюме: шматочок темного шоколаду час від часу може принести користь організму, а от як частину щоденного раціону, все-таки працює на шкоду.

Прокоментувати
Відправити статтю

Комментарии



Кулінарія

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена